煮もの 関連ツイート
大根煮もの.
@sriye 2018/12/31 21:14
水から煮て、同割のおしょうゆ、みりん、純米酒で味つけ.おだしを使わない関東式.濃口しょうゆ(などの調味料)のアミノ酸をたよりにするために、汁けがすくなくなるまで煮染めます.
ことしもありがとう存じました.みなさま… https://t.co/QJs6tIGiKV
2018年最後の日だし…
@tabelyapp 2018/12/31 09:23
お先にカシュッ、させていただきます。
・焼き味噌おにぎり
・かまぼこ(カステラ、七宝)
・ツナと白菜の煮もの
・梅干し
かまぼこは鐘崎@仙台のもので、実家からいただきました😊… https://t.co/JJtFAYskIH
RT @imgnbkpro: 歳夜の祝い膳
@nothingtolose76 2018/12/31 06:16
ぜんまい、ふき、こごめの煮もの、ふき煮、こごめ煮、ぼう巻き、酒塩煮、煮しめ、へらなの塩漬と味噌漬、白飯、納豆汁、きんぴら、数の子、子つけ、すし、ゆり根とぜんまいの煮もの
『聞き書 山形の食事』庄内山間の食より
https://t.co…