菓子材料 関連ツイート
先日のおはよう日本
各地の特集紹介
日本のシュトーレン発祥が
兵庫
兵庫に住んだドイツの菓子職人さんが作ったのがはじまり
代々継がれておるようで、他のお店も集まってシュトーレンの学び、ドイツでは材料の分量も決まってるらしく兵庫も同じく指針を決めて
兵庫シュトレンとして広めようと@HARUE2523 2018/12/22 19:44
クリスマス前のこの時期は製菓材料の需給が逼迫するせいかケーキがまずい
クリーム系も作り置きなのか味が落ちるしフルーツ系も旬じゃないから美味しくないし、ジャム系のタルトが安定
喫茶店も限定メニューとか言ってラインナップを絞ってサンタの砂糖菓子乗っけたローコストケーキお茶を濁してくる@hunyoki 2018/12/24 11:33
ザッハトルテ（独：Sachertorte)
ウィーンてところではサハトルテかサッハートルテとも言うらしいわ…
オーストリアの代表的な菓子（トルテ）…
古典的なチョコレートケーキの一種でザッハートルテとも呼ばれるの…
少し材料が多いケーキだと思うわ…@yumeroman_bot 2018/12/23 22:39
