春はあけぼの、夏はロールケーキ

*この商品が欠品表示のとき* ■メルマガのご登録はこちらから→ 丈夫なアルタイト製品で、業務用と同じ十分な板厚です。

こちらは完全な業務用品扱いとなりますので製造時の折り傷や工場出荷時の重ね傷があります。

使用、品質には何も問題はありませんので予めご了承下さい。

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また、職人の手作り品となる為で最大で5mm前後のサイズ誤差が出る場合がございます。

庫内のご確認は余裕をもってお確かめください。

材質 ： アルタイト 外寸サイズ ： 約290X290mm 内寸サイズ ： 約280X280Xh20mm 底面サイズ ： 約262X262mm 取扱方法・その他注意事項 ・ 初回の空焼きが必要です。

目安【170℃40分】 ・ ご使用後は水かぬるま湯でよく洗い、完全に乾燥させて保管して下さい。

　 　 　 ■□スタッフコメント□■ 使えば使うほど油が馴染み表面加工品に負けないくらいになります。

森の切り株ケーキレシピ 【フラワーロールケーキ】 手軽なロールケーキも、「模様」を描くひと手間でバレンタインなど「特別に贈る」ケーキに。

模様がしっかり馴染む生地にしましたので、お好きな絵柄で楽しんでくださいね♪

【ガトー・オペラ】 ビスキュイジョコンドにつやつやのチョコレート、金箔・・優雅で、シンプルな華やかさをもつ憧れのケーキ「オペラ」を、ちょっぴり手間を省いて作りやすくしてみました。

28cm天板で焼いたスポンジを4つに切って重ねて、できあがりは12cm角です。

【ビスキュイ生地のフルーツロール】 一度は焼いてみたい憧れのビスキュイロール。

意外と手軽に焼けるんですよ♪

フルーツをたっぷりと巻き込んで、おもてなしにもぴったりのおしゃれなロールケーキになりました。

【純生ロール】 ロールケーキといえばこれですね。

ふんわりと、しっとりと、このボリュームに仕上がります。

シンプルに決めるケーキは動物性の生クリームがおすすめ！コクと風味が違います。