ジャスミンティー 知ってる?聴いてる?アップルウェーブ

ジャスモン茶と言うと、「ジャスミンの花のお茶」と思われている方も多いのですが、正式なジャスミン茶とは、茶葉にジャスミンの香りを吸わせたお茶を指します。

そのため、茶葉の品質の優劣がジャスミン茶の品質の優劣に大きく反映されます。

このジャスミン茶の茶葉は、福建省産の春摘みの新芽を使用しており、緑茶の爽やかな香りとジャスミンの花の香りが絶妙に混ざり合い、優雅な香りと奥深い味わいを生み出しています。

その繊細な味わいは、アイスティーにしても絶品です。

丸い形状のジャスミンパールですが、その目的は茶葉とジャスミンの花が良く混ざるようにすることです。

高級ジャスミン茶は、どれもパール状をしています。

それは、茶葉を球状にして加工する事で、ジャスミンの花の蕾と同じ形、サイズにしているのです。

それぞれを同じ形、形状にすることで、茶葉とジャスミンの花を良く混ぜ合わせ、着香できるようにしています。

最高の素材と、丁寧な職人技で仕上げられた「パール」を、ぜひご賞味下さい。

　ジャスミンパールの美味しい淹れ方＜ポットでの美味しい淹れ方の目安＞・お湯：350ml・茶葉：5g・蒸らし時間：5分＊アイスティーもおすすめです。

＊アイスティーの場合は、お湯の量を半分に　　して、氷を入れたグラスに一気に注ぐ。

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