時計仕掛けのバターケーキ

@tomato_lin バターと一緒に湯煎にかけて入れます😊！
あともし「ちょっとジェノワーズにしっとり感が足りない…」ってなったら、ナッペする前に砂糖と水で作ったシロップをジェノワーズに刷毛で塗ってからナッペするといいですよ✨… https://t.co/TXmLIAr1vZ

@daijobanai_yuka 2018/12/09 17:32

@222niiinlll なんと！やはりそれなりのランクじゃないとうまくないのかもです…(´･ω･`)バターケーキと一緒ですな…ホテルでのパーリーか旅行の食事でしか食べたことがなく…(フレンチの作法が面倒なので)最近はすっかりテリーヌを避けて通っています

@fuwaco3 2018/12/09 17:27

サニーヒルズは大ぶりで餡が薄い色で甘さ控えめな日本人向き。
宝泉はサイズちょうどよく、ケーキ部分のバター多めで餡は飴色で繊維ザクザクの現地の人が好きそうな甘さ。
どちらも捨てがたい美味しさ🍍

@Amogoma 2018/12/09 21:26